Achterhoeks graan op internationale bakwedstrijden in Tokyo, Nantes, Rimini in 2023

Beoordeling oogst 2022. Ruime keuze in bakwaardige graansoorten uit de Achterhoek. De Achterhoekse graanoogst 2022 is binnen én beoordeeld op bakkwaliteit. Alle dertien goed!  Internationaal expert en broodartiest Hans Som testte dertien graansoorten van zes graantelers uit de Achterhoek in een speciale masterclass van Smaakacademie Achterhoek. Met onder andere tarwe, rode tarwe, spelt, rogge, zwarte