Mijn naam is Janne Peelen en ik zit in het laatste jaar van de opleiding Tourism Management (NL) aan Hogeschool Saxion in Deventer. In het laatste semester studeer ik af bij de Smaakacademie Achterhoek. Ik doe onderzoek naar hoe de Smaakacademie Achterhoek een bijdrage kan leveren aan samenwerkingen tussen streekproducenten bij de ontwikkeling van een arrangement